Angefangen hat alles mit einem Mail. Danach ein Telefonat und dann wurden Musterflaschenauf den Weg geschickt. Troy Javadi ist in 7. Generation Grape Grower in Paso Robles. Er bewirtschaftet rund 40 ha., die mit Cabernet Sauvignon, Zinfandel und Chardonnay bepflanzt sind. Gerade die verschiedenen Cabernets haben wir in die engste Wahl genommen und ausführlich degustiert. Schliesslich sind wir am Mina Mesa Cabernet Sauvignon Hazeline Reserve hängengeblieben. Der Wein wurde bestellt.

Hazeline beteutet so viel wie Dunst- oder Nebelgrenze und ist auf die Lage des Weinbergs zurück zuführen. Die Trauben werden von der Scheid Familie gekauft und auf ihrem Weingut in Greenfield vinifiziert, ausgebaut und abgefüllt.