Hourglass Winery HG III 2019

Ein Blend von je einem Drittel Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Sirah. Der Wein wird während 14 Monaten in französischen Eichenfässern, die zu einem Drittel neu sind, ausgebaut. Ein Wein mit viel Schub und samtiger umarmender Struktur und würziger Aromatik. In der Nase viel Kurpflaumen und Brombeeren. Am Gaumen ausladend, kräftig und mit einer angenehmen samtigen und tiefen Struktur. Der Abgang harmonisch, vollfruchtig und würzig, langanhaltend und wärmend.