In der Nase ein dunkles Fruchtprofil, das an getrockneten Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, feinem Mocca und schwarzer Schokolade erinnerte. Am Gaumen zeigt sich die ganze Fruchtpalette erneut, dazu noch Gartenkräuter, warmer Waldboden und feines Jod! Der Hershey ist ein sehr tiefgründiger, komplexer und grossartiger Wein. Die feinkörnigen präsenten Tannine sind passend eingebunden, dazu noch die beinahe salzige Grafit- und Schiefer-Mineralität gab diesem grossen Wein eine weitere Dimension. Es wurden etwa 1350 Normalflaschen und ein paar Magnums gefüllt.