«Radikal emotional» meinte einer der Mitdegustatoren! Diese Aussage verdient eine Höchstnote, wie auch dieser Wein! Mein persönliches letztnotiertes Wort bei der Degustation UNENDLICH! Und dies doppelt unterstrichen und auch in Grossbuchstaben! Beim jetzigen ins Reine schreiben der Notizen fröstelt es mich! Die Farbe des Rattlesnake 2019 ist beinahe schwarz. Die Nase ist sehr kraftvoll, eine Vielzahl von Düften, wie etwa Crème de Cassis, Kurpflaumen, Brombeeren sowie feiner Pfeifentabak und Zedernholz strömt aus dem Glas. Der Wein ist reich an Extrakten, sehr komplex und mit sehr viel eleganter Kraft beseelt. Der Rattlesnake ist mineralisch und offenbart am Gaumen Aromen von feinem Mocca, Schokolade, schwarzen Beeren und Kurpflaumen. Die Tannine sind bestens integriert und unter dem ganzen Reichtum dieses ausserordentlichen Weines beinahe begraben! Die Tannine sind aber vorhanden. Sie wirken straff und auf eine betörende Art und Weise samtig. Die Säuren wirken ausgleichend und verleihen diesem Wein Harmonie und Ausgeglichenheit. Der Abgang ist sehr ausladend, kräftig und trotzdem elegant und die Länge? UNENDLICH oder eben radikal emotional!