Weinkategorien und Stilistiken

Es gibt hunderte verschiedene Worte und Ausdrücke Wein zu be- und zu umschreiben. Wir möchten Euch die Suche nach dem Weintyp oder Weincharakter, oder eben der Stilistik die Ihr wünscht vereinfachen. Daher haben wir Euch unten einige vereinfachte Begriffe aufgeschaltet die Euch zu den dementsprechenden Weinen führen. Bei Rotweinen verhält es sich etwas komplexer wegen der Alterung, sowie dem hohen Potenzial zur Flaschenreifung und weil sich der Wein dabei doch merkbar in seiner Struktur verändert. Da wir es Euch aber trotzdem so einfach wie möglich halten möchten sind die Weine in ihrem aktuellen Entwicklungsstadium und als Jungweine den Kategorien  zugeteilt und einige Stilistiken und Kriterien in den Kategorien zusammengefasst.


Kategorien

Trocken

Halbtrocken (kleine Restsüsse, lieblich)

Komplex (fruchtig, vielschichtige - fruchtige Aromapalette)

Säurebetont (frisch, knackig, spielend, lebendig)

Schlanker Körper (fein, elegant, zarte Aromen, geringer bis mittlerer Alkoholgehalt)

Mittlerer Körper (intensive Aromen, geringer bis mittlerer Alkoholgehalt)

Kraftvoller Körper (ausgeprägt, rund, reife Aromen, mittlerer bis hoher Alkoholgehalt)


Speziell bei Rotwein

Dezente Tannine (dezente - weiche Struktur)

Mittlere Tannine (weiche - feste Struktur)

Kräftige Tannine (feste - gerbstoffreiche Struktur)

 

 

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