SILVER OAK WINERY

STILL GOING STRONG ... SEIT ÜBER 50 JAHREN PRODUZIERT SILVER OAK UNBEIRRT IHRE CHARISMATISCHEN CABERNETS .

Als wir von der Silver Oak Winery angefragt wurden, ob wir an einer Zusammenarbeit mit ihnen interessiert wären, entkorkten wir einen älteren Silver Oak, um uns ein Bild machen zu können. Silver Oak produziert zwei Cabernet Sauvignon Weine: einen aus dem Alexander Valley und der andere aus dem Napa. Diese zwei Weine werden separat jeweils auf einem eigenen Weingut vinifiziert. Die Silver Oak Weine sind als traditionelle oder eben old-school Tropfen einzustufen. Die Weine werden hier in amerikanischen Eichenfässern ausgebaut – das war schon immer so und wird auch so bleiben. Still going strong…