Adelaida District AVA
Zu Beginn der 1920er Jahre pflanzte Ignacy Jan Paderewski hier Petit Syrah und Zinfandel. Es waren die ersten Reben im heutigen Adelaida District. Es dauerte bis 1964 bis zu einer weiteren Rebberg-Errichtung. Dr. Stanley Hoffmann kaufte ein 500 ha grosses Stück Land und pflanzte mit gütiger Mithilfe und Beratung durch André Tchelistcheff auf Teilen davon Rebberge. Die Hoffmann Mountain Ranch Winery war der erste modernere und kommerzielle Weinbaubetrieb in Paso Robles.