Bennett Valley AVA

Die Bennett Valley AVA liegt südlich der Stadt Santa Rosa in einer Hügellandschaft zwischen dem Highway 101 im Westen und der Ortschaft Kenwood im Osten. Es sind knapp 300 ha mit Reben bestockt. Die Trauben aus dieser AVA sind sehr gesucht und so erstaunt es nicht, dass viel Traubengut verkauft wird und an anderer Stelle zu Wein verarbeitet wird. So z.B. beziehen die Weingüter Bevan, Carlisle, Dumol, Morlet und Tor Kenward Trauben aus dieses Appellation. Das einzige Weingut, das öffentlich besucht werden kann, ist die Matanzas Creek Winery.

Besonders der Merlot und der Syrah gedeihen im Bennett Valley ganz hervorragend. Die Böden bestehen aus Lehm und Vulkangestein. Das Klima ist eher kühl und so brauchen die Trauben eine längere Zeit, bis sie ausgereift sind. Diese Extra-Zeit, an denen die Trauben an den Rebstöcken hängen, hat zur Folge, dass die Aromatik hervorgehoben wird und die natürlichen Säuren beibehalten werden.