Daou Chardonnay 2019

Bis wir diesen Chardonnay gefunden hatten, mussten, konnten, durften wir so um die 30 Flaschen dieser Traubensorte degustieren. Bei einigen dieser Degustationsflaschen reichen für dieses Stelldichein zuweilen keine 5 Sekunden, bei einigen anderen dauert es erfreulicherweise länger.

In der Nase feine Anflüge von Birnen und Orangenblüten, ein sehr sortentypischer Chardonnay, wurde des Weiteren von uns notiert. Am Gaumen erneut fruchtig und ausgewogen mit guter und vor allem passender Kraft. Im Abgang ausgewogen, frisch, fruchtig und mit passender Säure die diesen Chardonnay eine gute Länge verleiht.