Dieser ältere Bergcabernet zeigt in der Nase ein wunderschönes Brett, das von feinen Brombeer- und Kirschennoten untermalt wird. Die Nase zeigt einem auch Aromen von dunkler Schokolade,
Tabak und Eichenholz.
Im Gaumen ist der Wein trocken, besitzt eine mittlere, bestens in den Wein integrierte Säure und einen leichten Körper. Man schmeckt Aromen von Kirschen und Brombeeren, feinem Leder und
Schokolade, sowie etwas Pfeffer und Tabak. Das Brett ist auch im Mund präsent, harmoniert aber bestens mit allen anderen Noten des Weines und macht diesen prämillenialen, alt-klassischen
Cabernet so spannend.